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本日は天丼定食です！
なんと！海老が2尾も！！

～お品書き～
天丼（海老、薩摩芋、南瓜、茄子、スナップエンドウ）
海老茶巾の餡かけ
里芋の和風サラダ 赤だし
黒ゴマプリン

 
天婦羅を揚げるのは勿論ですが、里芋のサラダにも手間暇かけております。
喉越しが良くなるようにマッシャーで潰し、個体によって固い部分があれば手作業で潰してもらいました。
天婦羅で満腹になっても、少しでも多く喫食される様に調理方法も工夫していますよ。
調理主任さんいつもありがとうございます✨
黒ゴマプリンは当院の名物です♪

しかし、一気に寒くなりましたね。
確か、先週は扇風機を使っていたはずですが、急に冬支度ですか！？
ちょっと待って～

皆様、体調管理に注意しましょう。